Propuesta de política de seguridad alimentaria y su relación con la Agricultura Familiar en el distrito central del cantón de Alvarado de la provincia de Cartago, Costa Rica

Abstract

El trabajo está dirigido a esta categoría de agricultores, como generadores de equidad y motores de desarrollo, pero sobre todo por el rol protagónico que desempeñan en lo que a seguridad alimentaria se refiere; encargados de mucha de la producción que se consume a nivel local y por consiguiente encargados de dinamizar la economía y sociedad. Por lo anterior se busca proporcionar mecanismos de acción que protejan a este grupo, garantizando el acceso a mercados y mejoramiento del nivel de ingresos en busca de una mejor calidad y condición de vida.