Resumen:
En este proyecto se busca mostrar que el control de inventarios para cualquier empresa es de gran importancia ya que con ello se minimizan pérdidas económicas por el uso inadecuado de los productos que se manejen, además que de ayuda al gerente del departamento a hacer requisiciones en tiempo y forma, el Hotel The Westin Santa Fe México City no presenta un control adecuado en los inventarios, sobre todo en las salidas que hay en la bodega las cuales no son registradas, aunado al uso indiscriminado o inadecuado por parte de asociados de otros departamentos y camaristas quienes llegan a hacer uso personal de estas, sobre todo del agua embotellada usada como amenidad. Por este motivo se busca implementar un sistema de control de inventarios de las amenidades del departamento de ama de llaves del Hotel The Westin Santa Fe México City, para optimizar el uso de estos en cada mes y no tener pérdidas económicas por el uso indiscriminado de estas.
