Torres Pacheco, Luis Mariano; Rosel Moreno, María Guadalupe Irasema; Segura Morán, Martha Cristina; Santiago Ruíz, Brenda; Oliva Maheda, Sergio; Alvarado Castro, Jorge Alberto; García Albarrán, Guadalupe; Arceo y Arceo, Victoria Penélope Donají; Loeza Balderrama, Tania; Zagal Casarrubias, Zequie
(Universidad Abierta y a Distancia de México, 2020-09)
En este boletín No. 27 se informa del día mundial de los docentes, mujeres rurales y sostenibilidad, comida de origen: un manjar mexicano, la primera biotecnología: los alimentos fermentados, alimentación para todos, ...
